Sommige koolhydraatarme voedingsmiddelen zijn duur en veel mensen denken dat een koolhydraatarm of keto-dieet duur moet zijn. Maar dat klopt niet. Je hebt geen dure ingrediënten nodig. Je kunt absoluut heerlijke en gezonde koolhydraatarme maaltijden eten die super goedkoop zijn.
In deze gids leer je snel hoe. Want met een beetje planning en slim winkelen, kijk eens hoeveel je kunt besparen.
Doe dit om geld te besparen
Er zijn veel dingen die je meteen kunt doen om geld te besparen, in deze categorieën:
- Plan
- Winkel
- koken
- Eten
1. Plan
Het plannen van je koolhydraatarme maaltijden en winkelen is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat de maaltijden de komende week worden georganiseerd. Je koopt alleen wat je nodig hebt en je vertrouwt niet op noodgevallen. Kijk wat er al in je voorraadkast en koelkast staat en plan maaltijden met deze ingrediënten om voedselverspilling tegen te gaan.
Door boodschappenlijstjes te plannen, kun je onnodige uitgaven en impulsaankopen stoppen. Wist je dat we elke week gemiddeld 17% van ons boodschappenbudget besteden aan impulsaankopen?
Ook kunnen koopjesaanbiedingen een goede prijs lijken. Maar je bespaart natuurlijk nog meer als je helemaal geen extra voedsel koopt.
Maak een boodschappenlijst en houd je eraan. Koop bij voorkeur alleen de spullen die je nodig hebt.
2. Winkel
Koop goedkopere alternatieven
Sommige koolhydraatarme voedingsmiddelen zijn belachelijk duur, maar hier zijn tal van goedkopere opties die net zo lekker, eenvoudig en gezond zijn.
- Koop gewone kaas, geen speciale kazen die prijzig kunnen zijn. Koop geen voorgeraspte kaas, koop massa in en rasp / rasp het zelf.
- Maak je eigen koolsalade en vermijd dure kant-en-klare koolsalade gemaakt met ongezonde oliën. Koolsla is ongelooflijk eenvoudig en goedkoop om zelf in je keukenmachine te maken (recept).
- Koop eenvoudig vlees, geen speciaal gekookt vlees van de delicatessenwinkel. Gekookt vlees kan geweldig zijn voor een snelle, eenvoudige maaltijd, maar blijf bij het minder exotische en goedkopere vlees, zoals gekookt rosbief of kipdrumsticks.
- Leg de boerenkool terug die een fortuin kan kosten en koop andere bladgroenten die net zo voedzaam maar veel goedkoper zijn.
- Stop met het kopen van noten omdat ze snel kunnen oplopen, vooral macadamia's. Walnoten, amandelen en paranoten zijn geweldige alternatieven of kopen ze helemaal niet meer. Gids voor koolhydraatarme noten
- Koop amandelmeel, geen amandelbloem dat duur kan zijn. Amandelmeel is in de meeste recepten goedkoper en uitwisselbaar. Je kunt zelfs je eigen gemalen amandelen maken in je koffiemolen.
- Koop avocado-olie en geen avocado's als ze buiten het seizoen en duur zijn.
- Koop bevroren of ingeblikte vis in plaats van vers, wat een echte budgetbreker kan zijn, vooral zalm. Ingeblikte tonijn en makreel zijn goedkope handige snacks om in de voorraadkast te hebben.
Koop de beste kwaliteit die je zich kunt veroorloven
Biologische groenten bevatten minder bestrijdingsmiddelen, grasgevoerd vlees heeft een superieure voeding en scharreleieren zijn voedzaam maar duur. Helaas zijn deze simpelweg onbereikbaar voor degenen die de meeste hulp nodig hebben en die leven met een strikt kruideniersbudget.
Voor iemand die op een dieet van frisdrank, friet en fastfood leeft, zal het omwisselen voor gewone eieren, gewone groenten en normaal vlees nog steeds een enorme impact hebben op hun gezondheid. De allerbelangrijkste factor om je gezondheid te verbeteren, is om helemaal zelf te koken.
Koop scharreleieren zo vaak als je budget toelaat, maar gewone eieren zijn nog steeds een betere ontbijtoptie dan granen met veel suiker.
Koop in het seizoen
Koop in het seizoen en eet in het seizoen. Veel groenten kunnen worden gekocht als ze goedkoop en bevroren zijn. Er zijn veel goedkope niet-koolzuurhoudende nietjes zoals bessen, spinazie en bloemkool die net zo voedzaam zijn als vers, maar veel goedkoper.
Koop koopjes
Koop goedkopere winkelmerken, koop voedsel met korting tegen de vervaldatum, koop misvormde groenten, koop voedsel met beschadigde verpakking, koop bij de plaatselijke boerenmarkt en koop gewoon voedsel, geen speciaal voedsel bij de delicatessenwinkel.
Koop in bulk
Zoek een lokale slager en koop massa in. Koop ingeblikte en bevroren goederen als ze worden verdisconteerd. In bulk kopen levert vaak extra kortingen op en je weet dat je een voorraadkast en vriezer vol ingrediënten hebt die erop wachten om in een maaltijd te worden veranderd.
Koop orgelvlees
Orgaanvlees is ongelooflijk goedkoop en erg voedzaam.
Lever gram voor gram levert meer voedingsstoffen dan bijna elk ander soort vlees. Als je niet van lever houdt, gebruik het dan fijn in blokjes gesneden in een gerecht zoals chili om het rundergehakt op te vullen. Lever is goedkoop en ongelooflijk voedzaam.
Koop goedkopere stukken vlees
Koop niet het dure mager vlees, koop het goedkopere vette gehakt, koop de vette varkenskoteletten en koop de goedkope kip die nog steeds de schil heeft.
Koop de goedkope braadpan / stoofvlees en leer van je slowcooker te houden. Het zal goedkope stukken vlees veranderen in een malse maaltijd.
Zoek een lokale slager die varkensvellen verkoopt om je eigen geknetter te maken, een perfecte snack met weinig koolhydraten.
Gebruik botten van een gebraden diner of van de slager om bottenbouillon te maken.
3. Koken
Eén keer koken, twee keer eten
Restanten zijn de kampioen van koolhydraatarm leven. Kook extra porties en ga alleen seconden terug als je nog steeds honger hebt. Restjes zijn een fantastische manier om een betaalbare gezonde koolhydraatarme maaltijd te eten voor lunch of diner.
Als er een speciale korting is in de supermarkt, koop dan in bulk, kook in bulk en vries extra porties in. Je hebt een vrolijke vriezer vol met goedkope, gezonde, koolhydraatarme kant-en-klaarmaaltijden.
Thuis koken
Uit eten gaan kan duur zijn, vooral als je gezond wilt eten. Wist je dat Amerikanen nu 50% van hun voedselbudget uit eten gaan? Kook thuis met echt voedsel. Je eet gezonder, slaat de extra drankjes, desserts en koffie over en bespaart veel geld.
Kook eenvoudige maaltijden
Eenvoud is de sleutel tot gezonde, goedkope maaltijden. Elke koolhydraatarme maaltijd moet een aantal goede eiwitten, niet-zetmeelrijke groenten en veel gezonde vetten bevatten.
Maaltijden hoeven niet ingewikkeld te zijn, in feite zijn eenvoudige maaltijden gemakkelijker te maken, goedkoper en zullen ze je aanmoedigen om vaker te koken.
4. Eet
Eet meer vet
Voeg gezondere vetten toe aan je koolhydraatarme maaltijden en je zult niet zoveel willen eten. Als je eenmaal vet aangepast bent, neemt je eetlust af en neemt ook je maaltijd af. Gezonde vetten bij elke maaltijd houden je langer vol en vol.
Voeg veel kaas en kruidenboter toe aan je biefstuk, olijfolie op je salade en kokosroom aan je yoghurt en je eet alleen een portie van een gelijkwaardige vetarme maaltijd.
Eet meer eieren
Overweeg om meer eieren aan je dieet toe te voegen. Eieren zijn een geweldige bron van eiwitten, vetten en andere voedingsstoffen. Ze zijn een relatief goedkope eiwitbron, veel goedkoper dan bijvoorbeeld vlees. Oh, en eieren zijn heerlijk - bekijk deze geweldige recepten eens!
Intermittent fasting
Zodra je koolhydraatarm eet, zul je minder eten, in feite zul je soms met tussenpozen snel beginnen zonder het te beseffen. Als je koolhydraatarm eet, is je eetlust onder controle en eet je niet meer de hoeveelheid voedsel die je ooit deed.
Intermittent fasting biedt tal van gezondheidsvoordelen en stelt je in staat minder te eten en meer geld te besparen.
2. Wat te stoppen met doen
Stop met snacken
Snacks zijn overbodig en duur. Snacks kunnen gemakkelijk een vierde maaltijd vormen. Als je vaak snakt, denk dan aan de maaltijden die je eet. Als je tussen de maaltijden nog steeds honger hebt, moet je misschien meer gezonde vetten toevoegen om je langer vol te houden?
Eet je uit gewoonte? Verveling? Wanneer je koolhydraatarme, vetrijke maaltijden eet, wordt de honger verminderd en kun je vaak helemaal niet snacken.
Stop voedselverspilling
Als je maaltijden van tevoren plant, bedenk dan wat je koopt en wanneer het zal worden gegeten. Naar schatting gooit een gemiddeld huishouden ongeveer 25% van het voedsel en de drank die het koopt, weg.
Stop met het verspillen van voedsel, stop met impulsaankopen, stop met het weggooien van lelijke of misvormde producten, stop met het weggooien van restjes.
Kijk in je koelkast en voorraadkast voordat je gaat winkelen en kook het eten dat als eerste verloopt. Bewaar zelfs kleine hoeveelheden overgebleven groenten en voeg ze toe aan een frittata of soepen.
Stop met het kopen van drankjes
Drankjes tellen al snel elke week op, dus in plaats van dure speciale koffie te kopen, maak je thuis koffie of werk je met volle room.
Stop met het kopen van dieets, smoothies, sappen en flessenwater. Begin in plaats daarvan met het drinken van kraanwater en bespaar veel tijd. Of maak zelf gearomatiseerd water door een scheutje limoensap, bessen of muntblaadjes toe te voegen voor een fris natuurlijk verfrissend drankje.
Vermijd verleiding
Overweeg om je boodschappen online te kopen om verleidingen in de winkel te voorkomen. Als je in de supermarkt bent, vermijd dan de gangpaden met verleidingen zoals zoetwaren, snacks en de bakkerij.
Bezoek de supermarkt niet als je honger hebt.
Dit is een moeilijke, maar misschien wil je niet met je kinderen op bezoek gaan. Pesterkracht (de nag-factor), productplaatsing op ooghoogte van kinderen en reclame die rechtstreeks op kinderen is gericht, staat erom bekend je uitgaven te verhogen. Winkelen zonder kinderen is waarschijnlijk goedkoper en sneller.
Als alternatief, wanneer je met kinderen winkelt, vermijdt je de gangpaden met verleidingen en winkel je in plaats daarvan de omtrek. Maak van de gelegenheid gebruik om je kinderen te leren over het maken van goede keuzes en eenvoudige budgetteringsvaardigheden. Zeg nee en wees standvastig. Kinderen hebben een zesde zintuig om je zwakte te ontdekken.
Stop met het kopen van lunch - breng restjes mee
Elke dag lunch kopen is ongelooflijk duur. Investeer elke ochtend slechts een paar minuten om er zelf een te maken.
Voeg koud gebraden vlees toe aan een enorme koolhydraatarme salade, voeg kaas en olijfolie toe en je hebt een heerlijke goedkope, gezonde maaltijd.
Maak een wandeling tijdens je lunchpauze en eet je voedzame koolhydraatarme diner van gisteravond.
Stop met het kopen van verwerkt voedsel
Verwerkt voedsel is duur. Stop met het betalen van de prijs voor het gemak en begin thuis te koken om geld te besparen.
Stop met het kopen van kant-en-klare groenten en was of schil ze zelf. Het kost maar een paar minuten extra.
3. Hoeveel geld kun je besparen?
Besparingen op korte termijn per persoon per dag
Dus, hoeveel zou je besparen door deze tips te volgen? Het is moeilijk om dit nauwkeurig te berekenen, maar de onderstaande tabel laat zien hoeveel je per persoon per dag zou kunnen uitgeven volgens een standaard Amerikaans dieet (SAD), een LCHF-maaltijdplan met dure ingrediënten en een LCHF-maaltijdplan door slimme keuzes te maken.1
Besparingen op lange termijn van een laag koolhydraatarm leven
Door koolhydraatarm te eten, besteed je duidelijk minder bij de tandarts en waarschijnlijk minder bij de apotheek. Je zult waarschijnlijk kleinere medische rekeningen hebben en premies voor ziektekostenverzekeringen kunnen zelfs goedkoper zijn.
Het is niet ongebruikelijk dat medicatie wordt verminderd of zelfs wordt gestopt bij het volgen van een koolhydraatarme levensstijl, b.v. bij het omkeren van diabetes type 2.
Ten slotte is er geen prijs voor een gezonde levensstijl die kan leiden tot gewichtsverlies, stabiele stemmingen, vermindering van risicofactoren voor de meeste moderne ziekten, verbeterde insulinegevoeligheid, betere bloedsuikerspiegel, verminderde pijn en ontsteking en het resultaat van dat alles, gewoon goed voelen.
4. Goedkope koolhydraatarme recepten
Door vooruit te plannen, je voedselbudget verstandig te besteden, thuis te koken en slimmer te eten, kun je koolhydraatarm goedkoper maken!
Direct beginnen met geld besparen? Probeer deze gids voor onze meest goedkope koolhydraatarme maaltijden. Ze zijn allemaal gezond en betaalbaar.
Reactie plaatsen
Reacties